Trinite Estate este o podgorie aflată într-un colț mic al dealului Chalk din regiunea Sonoma și este creația pasiunii unui cuplu iubitor de vin. Gonzague și Claire Lurton au trăit experiența proprietăților cu renume și istorii bogate din Bordeaux însă, în cariera lor de viticultori, Trinite Estate a fost prima șansă de a alege singuri numele pe care îl vor purta creațiile lor. Ei consideră că vinurile de excepție sunt strâns legate de regiunea de proveniență, terroir și varietatea de struguri aleasă.
Acaibo este o operă de artă în formă lichidă și este un vin emblematic pentru Trinite Estate. 2014 este un vintage ce completează trifecta anilor cu cele mai bune recolte. Acesta are o paletă pură cu note intens fructate și elegante. Este obținut din struguri Cabernet Sauvignon, Merlot și Cabernet Franc culeși manual și este maturat timp de 16 luni în butoaie de stejar francez.
